Jeg har nå laget hjemmelagetgresktzatziki, som er super godt og sunt. 3 dl Matyogurt gresk type eller kesam. Tzatzikien blir best om den får stå 1 time i kjøleskapet for å trekke før servering
Jeg laget en med toppen av et gresk youghurtbeger. grillet squash og aubergine, tzatziki, dijon sennep, fry sauce, tomat og rødløk, hjemmlaget majonaise og hjemmlaget ketchup
HjemmelagetTzatziki er veldig enkelt å lage selv og inneholder få ingredienser. Dette er en gresk/tyrkisk saus som smaker kjempe godt til salat, kjøtt, fugl og fisk og spesielt til grillmat
Så er det noe du burde prøve om du er i Hellas så er det en ordentlig hjemmelagettzatziki. Det finnes forskjellige måter å lage det på, det beste er hvis du kan bruke ordentlig gresk yoghurt
Serveres med rødløk, fetaost, tomat, salat, hjemmelaget hamburgerbrød (oppskrift her) og tzatziki. Hamburger er alltid velkommen til middag hos oss… Tidligere har jeg lagd burgere med moste grønnsaker i, men nå har varierer de med alt fra grønnsaker, til nudler til helt vanlige
Gresk salat med fetaost og Tzatziki, ble servert med godt hjemmelaget brød. Hjemmelaget pommes frites, Lammekotelett, Grillspyd med svinekjøtt og kjøttboller
Spesielt om du dropper ketchup, og i stedet raskt blander sammen en hjemmelagetTzatziki. Gyroburger, eller hamburger i pitabrød, er en greskinspirert, leken, morsom og skikkelig smakfull måte å servere burgeren på
